京都・伏見 手作りのお弁当&お惣菜 やさい・きっちん

京都・伏見の地元野菜や旬のお野菜を使った手作りのお弁当とお惣菜のお店です。
ロケ弁・オリジナル弁当、京都お野菜のお取り寄せも大好評実施中!

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カテゴリー: 採れたて野菜

2018.8.24(金曜日)
2018年の新米が登場!

やさい・きっちんのお弁当に使用している滋賀県・高島の契約農家さん『よこいファーム』の近江米が、新米の季節を迎えています♪
今年はお日様に恵まれ、昨年よりも少し早く稲穂が黄金色に色づいたそうです。
当店でも、今週からお弁当のご飯に新米を使用しています!
冷めてもおいしいよこいさんのお米♪ やさい・きっちんのお弁当でぜひご賞味ください!

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京都でのロケ・会議、ご会食に…手作りの美味しいお弁当は『やさい・きっちん』にお任せください!
できる限りのご要望にお応えいたします。お弁当10個以上のご注文で京都市内への配達も承ります。
ロケ弁、会議やイベントの際のお弁当、ご会食用オードブルのご用命は、こちらのメールフォームまたはお電話にてお問合せください!

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2017.12.22(金曜日)
京都・大原と滋賀県の旬のお野菜♪

京都・大原と滋賀県の農家さんから、旬のお野菜たくさん仕入れました♪
京都・滋賀県から仕入れた旬のお野菜

写真は左奥から右にレタス、ブロッコリー、かぶ、
頭芋、柚子、イエロー人参、レモン色人参、金時人参、紫人参、
海老芋、ラディッシュと左側のは完熟トマト!

やさい・きっちんは旬のお野菜をたくさん使ったお惣菜をご用意しております♪

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京都でのロケ・会議、ご会食に…手作りの美味しいお弁当は『やさい・きっちん』にお任せください!
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2017.5.16(火曜日)
体の内外から美しく♪コールラビと赤水菜

美容関係イベントでお召し上がりいただくお弁当のご注文を頂いた際、やさい・きっちんでは美容にいいお野菜を使ったメニューをご用意いたしました。
その中でもちょっと珍しいお野菜二品をご紹介!

コールラビと赤水菜

写真左は『赤水菜』。
水菜はもともと、βカロテンを多く含む緑黄色野菜。抗がん作用や免疫力アップの効果があります。
またβカロテンは体内で必要な分だけビタミンAに変換されるので、視力や皮膚の発育、髪の健康にも効果が期待できます。
これに加えて、赤水菜の赤色はアントシアニン(ポリフェノール)に由来するもので、通常の水菜に比べて約10倍のアントシアニンを含む赤水菜は、風邪予防や疲労回復、視覚改善や肌荒れ対策など、より高い効果が期待できるお野菜です!

写真右は『コールラビ』。
ドイツ語で『キャベツ+カブ』という意味のコールラビ、カブのような形をしていますが、これはアブラナ科でキャベツの仲間です。栄養価もキャベツに近く、高酸化作用による老化防止効果やコラーゲンの生成を促す、ビタミンCを含みます。さらにコールラビはキャベツに比べるとカリウムを多く含み、むくみの解消や高血圧にも効果が期待できます。

体の中からも外からも、健康に美しく♪ やさい・きっちんでは用途に合わせて、様々なお野菜を使ったお料理をご提案しております!

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2016.12.16(金曜日)
今が旬!大根と水菜

近所の農家さんから分けていただいた、旬まっさかりの立派な大根と水菜です。
やさい・きっちんでは、旬の野菜を使ったお惣菜を沢山ご用意しております。もちろん、お弁当にも使用していますよ!
今が旬の大根と水菜

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